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嶗山收獲季,秋茶采摘忙

2021-09-14 閱讀 :

秋高氣爽,背山面海,青島市嶗山區(qū)雕龍嘴村里的一片片茶園內秋茶芽尖林立,待人收獲。9月13日一早,幾位茶農忙著在茶園內采茶,只見他們干凈利落地將一根根芽葉采下,不一會兒就能采滿一小桶。

而在村內,漫步在干凈整潔的小道上,時不時就能聽到機器隆隆,那是掌握著手工制茶工藝的茶農,在加班加點炒制剛采摘下的鮮葉。偶爾遇到老人們在巷口乘涼攀談,一旁就晾著成簸籮的剛殺完青的茶葉,空氣中四處彌漫著淡淡的茶香,令人心怡。

村中茶農告訴記者,近幾日正是嶗山秋茶采摘的高峰期,不少茶農采茶炒茶要從早忙到晚,為了掌握炒制火候,吃飯都要守在機器旁邊,今年秋茶鮮葉每斤比去年同期高5~10元,品質也比去年略高一些。

雕龍嘴村村委委員李軍介紹,該村總共有400畝左右茶園,大概有三分之二居民以此為主要經濟收入。“現在白露時節(jié)已過,正是秋茶采摘的最好時節(jié),嶗山秋茶與春茶相比,葉片相對厚一些,芽胚略大,香味更濃,價格相比春茶卻要實惠得多,很受歡迎。”李軍告訴記者,隨著氣溫不斷下降,天氣越來越冷,茶葉就會停止生長,當地一般采摘到10月中旬左右,當年秋茶采摘就結束了。據稱,雕龍嘴處在嶗山茶的核心產區(qū),茶農以大豆做肥料,山泉水灌溉,口味相對純正,又因為這邊靠山靠海,海霧環(huán)繞,茶的品質相對高,該產區(qū)的茶葉,多年來一直受到老茶友的追捧。

(記者 吳璟)

來源:大眾網


本文標題:嶗山收獲季,秋茶采摘忙 - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
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