武夷山巖茶為什么不是越香越好
許多剛喝巖茶的茶友喝到香氣濃烈的巖茶就認為是好的茶，其實不然、往往廉價的香水剌激性更強！
武夷巖茶重味而求香！巖茶的味就是巖韻，也是巖茶獨有的氣息。巖茶必須在巖韻的基礎上談香氣。
而巖茶的的香又是非常自然的，就像天然的草、木、花、果的香氣，是清雅、脫俗的香、不妖嬈不做作，它與巖韻融為一體。二者合一才是一泡合格的巖茶！說到這，就不得不說起潤麟家正巖大紅袍了，它采用傳統(tǒng)碳焙技巧“文火慢焙”，歷時半年而成。其果香顯著，茶湯醇和，口感記憶強，巖韻巖股凸顯，地道純正。而口糧級的親民價格，讓它無疑成為高性價比優(yōu)質巖茶的代表作之一。
今人審評巖茶的標準是要從外形到內質再到葉底！而一泡好的武夷巖茶需要具備的是以下幾點。
1、巖韻明顯（這是最重要的巖韻是與生俱來的巖茶獨有的特性）。
2、香氣不管是濃郁還是馥郁要醇厚持久，越醇越好，越持久越好。
3、滋味要無明顯雜異味，苦澀不化感。
4、水香與蓋香一致，香要持久細膩悠長，經久耐泡。
5、葉底活。
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