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  白茶煮好還是泡好喝，老白茶是泡還是煮？

  白茶有新茶、老茶、散茶、餅茶、芽茶、芽葉茶等形態(tài)，白茶煮好還是泡好喝，需要根據(jù)其各自的特點(diǎn)而言。其中，新芽、白牡丹、白毫銀針煮著喝更好。老茶、貢眉沖泡飲用更佳。而散茶、餅茶需要看存放年份。 1、新白茶 當(dāng)...

  白茶

• 天目湖白茶的功效

  天目湖白茶作為白茶有著許多受人青睞的功效，能夠起到延年益壽、防輻射、降血壓的作用，具體如下：1、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延...

  白茶

• 貢眉的制作工藝

  貢眉選用的茶樹(shù)品種一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群體種。制作貢眉原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初制、精工藝與白牡丹基本相同。其內(nèi)含物和保健功效...

  白茶

• 壽眉茶的歷史沿革

  歷史沿革據(jù)漳墩的蕭氏后裔蕭烏奴回憶，南坑白茶是其祖父蕭蘇伯的父輩在無(wú)意之中創(chuàng)制的。面對(duì)茶園，蕭氏兄弟無(wú)心經(jīng)營(yíng)，半采半荒。就連原先制作綠茶、烏龍茶的傳統(tǒng)半發(fā)酵工藝也懶得去做，為省工省炭，采摘下來(lái)的...

  白茶

• 貢眉的鑒別特征

  貢眉是上等白茶，而不同的產(chǎn)地、采摘標(biāo)準(zhǔn)及加工工藝等又決定了貢眉不同的等級(jí)分類。品質(zhì)特級(jí)：毫心多而肥壯，葉張幼嫩；一級(jí)：毫心顯露，葉張尚嫩；二級(jí)：毫心稍顯葉張較粗老；三級(jí)：毫心稀露葉張粗老；色澤特級(jí)：灰綠或墨綠，色澤調(diào)和；一級(jí)：墨...

  白茶

• 壽眉做得好，不比牡丹差！

  又到了秋壽眉大批量生產(chǎn)的時(shí)候了，最近關(guān)于壽眉的提問(wèn)和交流也開(kāi)始多了起來(lái)。關(guān)于這個(gè)等級(jí)，白茶說(shuō)之前有過(guò)論斷，我們認(rèn)為壽眉是被嚴(yán)重低估和誤解的一個(gè)等級(jí)。壽眉的量大，而且還不是一般的大。在福鼎，一個(gè)...

  白茶

• 福鼎白茶沖泡方法，萬(wàn)變不離其宗

  白茶是不需要任何人為的加工，如殺青、揉捻、烘焙等工序來(lái)改變其本來(lái)的性狀，它只需要陽(yáng)光，那么陽(yáng)光的茶，該怎么泡呢？最近在跟茶友的溝通中，遇到了好幾個(gè)茶友咨詢關(guān)于白茶泡法的問(wèn)題，為什么同樣的白茶，不一樣的...

  白茶

• 貯存白牡丹茶之家庭

  家庭貯存白牡丹茶的方法：1、石灰保鮮。一般是先用牛皮紙或其它較厚實(shí)的紙（切忌用報(bào)紙等異味紙張）把茶包好，茶的水分含量不要超過(guò)6%（用手捻茶葉易成粉末時(shí)的含水量），然后將茶葉放在陶質(zhì)壇罐的四周，中間放塊狀石灰包，石灰包大...

  白茶

• 關(guān)于福鼎白茶，你想了解的都在這里

  Q1:怎么辨別真假老白茶？A：?jiǎn)螐耐庥^上來(lái)看，是難以辨別出老白茶的真假。辨別真假老白茶：1、通過(guò)舌頭進(jìn)行感受，傳統(tǒng)工藝的老白茶湯清，韻陳，潤(rùn)滑，毫香蜜韻十足;做舊的白茶則苦澀味重。2、通過(guò)比較葉底的方式進(jìn)行...

  白茶

• 貢眉的產(chǎn)地及特點(diǎn)

  貢眉屬白茶，有時(shí)又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣，建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。目前產(chǎn)區(qū)主要在福建?。ㄅ_(tái)灣省也有少量生產(chǎn)）建陽(yáng)、福鼎、政和、松溪等縣。境...

  白茶